Veggiewereld | Portfolio Tags Zuid-Amerika
Probeer onze vegetarische recepten van over de hele wereld! Vegetarisme bestaat al sinds de tijd van de oude Grieken. Ondertussen heeft het zich wereldwijd verspreid. Vind hier vegetarische recepten afkomstig van onze hele planeet.
Probeer onze vegetarische recepten van over de hele wereld! Vegetarisme bestaat al sinds de tijd van de oude Grieken. Ondertussen heeft het zich wereldwijd verspreid. Vind hier vegetarische recepten afkomstig van onze hele planeet.
331
archive,tax-portfolio_tag,term-zuid-amerika,term-331,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-6.9,wpb-js-composer js-comp-ver-4.4.4,vc_responsive
 

Archief

26 nov Picadillo

  Picadillo is een gerecht uit de Latijns-Amerikaanse en Filipijnse keuken. In de Filipijnen wordt het gerecht Giniling genoemd.   *4 porties   Benodigdheden: 1 el olijfolie 2 sjalotjes, fijngesneden 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 400g vegetarisch gehakt 1 tl gemalen komijn 1 tl gedroogde oregano zout en peper 125ml witte wijn 70g groene olijven 50g kappertjes 2 el rozijnen 140g tomatenpuree 500g...

Lees meer

17 aug Farofa

  Farofa is een heerlijk bijgerecht bij vele Braziliaanse gerechten, vooral bij de klassieke zwarte bonen stoofpot feijoada.    *4 porties   Benodigdheden: 1 grote Ui 8 el Boter 1 el Palmolie 150 gram Maniokmeel Zout Peper 8 zwarte Olijven 2 Eieren   Bereiding: Pel de ui en hak hem fijn. Kook de eieren hard, laat afkoelen en snijd ze in blokjes. Hak de olijven...

Lees meer

17 aug Feijoada

  Feijoada is een typische Braziliaanse bonenstoofpot.   *4 porties   Benodigdheden: 1 kilo zwarte bonen (best een nachtje in water laten weken) 2 pakjes vegetarische worstjes (of neem een andere vleesvervanger, of laat gewoon weg) 2 aubergines 3 uien 4 wortelen Laurier Zout Zwarte peper Olie 1 teen knoflook   Bereiding: In een gietijzeren ketel fruit je de wortelen, laurier, knoflook en uien. Als de...

Lees meer